Кулинария )))))))))

**Schtefi** » 30 дек 2007, 23:43

Девочки, тема - вечная, и останется навсегда

На будущее тоже пригодится ))))
Но сейчас вопрос актуальный- осталось вофффсем немного времени до нового года, и все уже практически стоят у плиты - чтто вы там делаете? ))) Точнее - кто что готовит???

**Сарка** » 30 дек 2007, 23:55

У нас готовка на маме)) На мне - украшение и уборка дома. Что будет вкусненького - точно не знаю. Ну, вечный как мир оливье - это естесственно. Сейчас прокралась на кухню на разведку

у мамы спросила, она сказала "как обычно"

Ну а я завтра буду делать какой нибудь десерт. Фрукты, сливки, может мороженное. Вот и все)) Если надо, могу стырить пару рецептов с шар-пеевского форума. Там были какие-то прикольные и на скорую руку.

**Schtefi** » 13 янв 2008, 12:02

Разрешите мне похвастаться!!! :-)~

Купила я в честь праздников гриль тефалевский Excelio со сменными панелями - так вот это СУПЕР!!!!!! всем рекомендую!!!=)))) Вот фоточки!!!! :-e

**Боня** » 13 янв 2008, 15:27

Какая красотища!вкуснотища! :-0

**Schtefi** » 13 янв 2008, 17:23

Мало что красотища - он оооочень удобный ))))) Там и для блинов панель и глубокая сковорода с крышкой - можно готовить все )))) Я как рекламист какой-то!!

**Kiba** » 14 янв 2008, 12:09

О, а у меня раклетница с грилем - огромной такой каменной доской.

Может, кто поделится рецептами? ;)

**Schtefi** » 14 янв 2008, 13:35

Kiba, мне стыдно, но что такое раклетница??? :-)~

**Сарка** » 14 янв 2008, 16:26

Лиза, разве можно так над людьми издеваться???

Сижу и облизываюсь :-e

А может кто подскажет, какую пароварку выбрать? А то я собираюсь купить, и глаза разбегаются.

**Schtefi** » 14 янв 2008, 17:20

Алин, у меня есть пароварка )))) Я купила ))) но где она сейчас лежит - сказать точно не смогу

Они все в принципе однотипные, у меня тефалевская. Я могу сказать как кулинар со стажем (

) - бесполезная в общем-то вещь ))))) Овощи можно приготовить и на плите и на гриле, если хочется без масла, мясо с тем же успехом можно отварить, паровые котлеты - на очень большого любителя =)))) а вот гриль - это вещщщь, там и без масла, и вкусно )))))) очень-очень )))))

**Kiba** » 15 янв 2008, 10:47

Ничего стыдного, я сама не знала, пока не купила. ;)
Раклетница - это подключающаяся к сети конструкция, сверху - гриль (в моём случае - каменная доска), а снизу вставляются такие маааленькие сковородочки с бортиками. В них удобно готовить жюльен и плавить сыр. На гриле оплучается очень вкусное мясо.
Выглядит примерно так:
http://shopingoman.ru/products_pictures ... ette_m.jpg

**Kiba** » 15 янв 2008, 10:52

Schtefi (Лиза), а вы креветки покупали замороженными и сразу на гриль?
(нет, определённо надо как-то разобраться с именами, а то я не запоминаю

)) )

**Schtefi** » 15 янв 2008, 11:38

Kiba!
какое интересное изобретение - раклетница, я никогда не видела, хотя часто бываю в магазинах бытовой техники ))))))) Прикольная штука!

Креветки я предварительно размораживаю ))) такой способ их приготовления мне нравится намного больше, намного вкуснее, не сравнить с тем, когда отвариваешь!

**Kiba** » 15 янв 2008, 15:53

Интересно...А у нас креветки продаются уже отваренными. Начинаю думать, где взять сырые.

**Schtefi** » 15 янв 2008, 16:00

Кiba!
Так они все - варено-мороженые, прадва сырые тоже продаются, но я покупаю отвареные и замороженные ))))))))))) А потом их либо в кипяток опускать, но это было в прошлом, либо - на гриль, что намного заманчивее )))))))))))

**Kiba** » 16 янв 2008, 10:43

А масло добавлять на сам гриль надо?
(на выходных надо срочно попробовать)

Дрессировка собак в Петербурге, консультации и помощь кинолога. Тел. +7 921 921 0 911, Александр